相鱼通常是指比目鱼,这是一种常见的海洋鱼类,属于鲽形目。比目鱼的特点是身体侧扁,呈长卵圆形,一般体长在25到50厘米之间,体重在1500到3000克。这种鱼的口部较大,斜裂,上下颌各具一行尖锐牙齿,尾柄短而高,两只眼睛都位于头的左侧,眼球隆起。比目鱼主要分布在北太平洋西部,尤其是中国黄海和渤海的产量较多,东海和南海较少。
相鱼在哪些海域分布较多?
比目鱼有哪些经济价值?
如何区分比目鱼与其他鲽形目鱼类?